ユルったりバル　らくだ1号

ちょっと珍しい野菜を仕入れましたのでご紹介。

金針菜(きんしんさい)というお野菜。

あまり日本では馴染みがないですが、中華ではよく使われるこちらの食材。

ほのかに甘く、シャキッとした食感

揚げてよし、焼いてよし、炒めてよし！健康にもいいのです。

当店ではやっぱり肉巻きで！

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